2022/1/1
あけましておめでとうございます。
年末にお節っぽいものも作ってみました。
黒豆を煮たり、紅白なますや錦たまごなどなど。
本当は伊達巻を作ろうと思っていたのですが、手ごろな白身の魚が手に入らなかったので、錦たまごに変更。本当は市松模様で作りたかったのですが、家にあるものではどうにもなりませんでした。何か特別な道具が必要かもしれません。
あまり出来の良いものではありませんが、市販のものは甘すぎるのです。
全然甘くないので、自分が知っているお節とは違ったものになっています。これで良いのかと不安になりますが、これはこれでおいしいと思うようにしています。
朝
白ごはん 生たまご
紅白なます コハダの酢〆 鶏とたけのこの煮物 黒豆
具だくさん味噌汁(油あげ、かぶ、わかめ、エノキ）
昼
鯖寿司 錦たまごの出来損ない
ポテトサラダ ブロッコリー
インスタント味噌汁(わかめ)
夜
おでん
まぐろ刺身
鶏レバニラ炒め
今日は新年早々、献血に行ってきました。
献血の日はレバニラを食べます。
そして、自分へのご褒美に、ゴディバのアイス(笑)。
