朝 鶏むね肉マスタード 茶わん蒸し 赤魚粕漬け ブロッコリー 干しえびとたまごとブロッコリーのスープ昼 鶏むね肉マスタード サラダ(レタス) カキフライとかぶの卵とじ煮 味噌汁(豆腐、わかめ)夜 ロウカット玄米ごはん 納豆 生たまご 水炊き サラダ(レタス)

先日、新宿のデパ地下で買った肉まんの原材料表示を見たら、ベーキングパウダーではなくて、ドライイーストを使っていました。肉まんじゅうなので、饅頭ですよね。私は当然、重曹を使うものだと思っていて、重曹だと茶色くなってしまうので、それならベーキ…