今日は糖質多め。献血の日は糖質多め。赤血球を作るには糖質が必要なので。 献血には「脳の寿命を延ばす『脳エネルギー』革命」という本を持ち込んで読んでいました。今まで脳の栄養はブドウ糖だけと言われてきましたが、実は糖質の摂り過ぎは脳にも良くない…

すこし前に糖質制限の本を読んだら、ココナッツオイルと純ココアパウダーで作るチョコレートのレシピが載っていました。甘味はラカントでつけるというもの。こんなのチョコレートじゃないよってバカにしていましたし、ラカントはとても高価で、自分で買う気…