豚のレバーはいつもレバニラになってしまうので、何か他には作れないか考えていました。たまたま見た本で、確かフランス料理の本だったと思うのですが、ソテーしたレバーに、生クリームを加えて、レモン汁を絞っていました。今回はそのイメージで、レバーを…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
