2022/1/23
23日は、おりょー♪さんの月命日。
恒例の焼いもをいただきました。
さつまいもは低温でじっくりと時間をかけて加熱すると、とても甘くなります。
スーパーで買った焼いもですが、専用の機械で焼いていて、とても甘い。
自分ではそこまではできないので、やっぱり買ってきちゃう方がいいのかなと思っています。中には、スキが高じていろいろとやっている人もいらっしゃるようですけど。
以前にテレビで観たのですが、さつまいもの天ぷらを低温で、30分以上かけてゆっくりと揚げていました。一度それを真似てみたのですが、本当にとても甘くておいしかった。でも、それは暇だからなせる業なわけでして、いつもやるわけにはいかないんだよね。
朝鶏むね肉マスタード ゆで卵
ぶり大根
具だくさん味噌汁
昼米粉パン
おやつ焼きいも